手造りルバーブジャム – 信濃おおまちみずのわプロジェクト（長野県大町市）

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手造りルバーブジャム

北ヤマト園

¥864

税込み

ルバーブは、日本名を「食用大黄（ショクヨウダイオウ）」というタデ科の植物。そのグリーンの茎をジャムにしました。コハク酸を含み、独特の酸味が特徴です。ヨーグルトやパイ、肉料理のソースなどに活用できる、お料理好きには魅力的なジャムです。

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